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Bloque de cuchillo de 8 piezas Cangshan

Bloque de cuchillo de 8 piezas Cangshan

Agotado

800.00 GTQ

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Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de grano fino, acero sueco Sandvik 14C28N para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional de bordes. Ganador del premio Red Dot 2016, ganador del premio de diseño, ganador del premio alemán de diseño 2018. Diseño patentado USPTO.
Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un borde hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell.
El juego incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de pan de 8 pulgadas, cuchillo santoku de 7 pulgadas, cuchillo de utilidad dentado de 5 pulgadas, cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas, acero de pulido de 8 pulgadas, tijeras desmontables de metal de 9 pulgadas y bloque de madera de nogal sólido que alberga cada cuchillo perfectamente.
Diseñado para ayudarte a realizar una variedad de tareas de corte con facilidad y confianza, este juego incluye los cuchillos de cocina más comunes, así como algunos cuchillos especiales para trabajos de preparación más avanzados.
Certificado internacional NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.

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